埼玉県加須市の郷土料理『加須うどん』と『冷汁』
みなさま、お疲れ様です。
お休みを利用して埼玉県まで小旅行に行ってきました！
目的は『加須うどん』を食べること！
埼玉県加須市はうどんが有名なんだそうです。
市内に約40店舗もうどん屋さんがあるとか！
加須うどんは「足踏み」「寝かせ」といった
手打ちうどん独特の作業を通常の倍も重ね
「コシの強さ」と「のどごし」が特徴らしいです。
ということで最近うどんにハマっているので
食べに行ってきました！
こちらのお店に行ってきました！
『子亀』
縁起が良さそうな名前ですね。
このお店は行列のできる、うどん屋さんみたいです。
オープン時間に到着しましたが
まだ人が並んでいなかったのでラッキーです！
すんなり入れました！
お店に入ってさっそく目に入ったものは
なんと！
上皇さま、上皇后さまが昭和52年7月13日に
お見えになったことのあるお店のようです。
他にも、大相撲力士の白鵬さんや
俳優の宝田明さんなど
多くの方が訪れたことがあるようです。
メニューは こんなかんじです。
メニューの一部をご紹介します。
↓
この他にもたくさんの種類があったので
どれにしようか、とても悩んでしまうほどです。
加須は『冷汁』というものも有名のようで
こちらのお店「子亀」が発祥のお店だそうです。
ということで冷汁を注文します！
せっかくなのでセットにしちゃいます。
冷汁セットはこんなかんじです！
↓
セットにすると天ぷら・お新香・季節の炊き込みご飯がつくようです。
とってもボリューミー！
麺はつるつる・もちもちで喉越しが良く
みずみずしいかんじです。
冷汁は味噌をベースに
細かく切られた大葉がたっぷり入っています。
濃いめの汁がガツっとくるけど
後味さっぱりでおいしいです。
鶏ごぼうご飯はご飯固めです。
ごぼう・にんじん・鶏肉が入っていて
出汁が染みてて、おいし～い！
天ぷらは、にんじんとイカの2種類が乗ってました。
衣が薄くてサクサクと軽くて食べやすいです。
天つゆに合いますよね～。
＜人気店の子亀＞
すごくおいしかったです！
冷汁は初めてでしたが
クセになる味で
一滴も残さず飲み干してしまいました。
オープン30分で満席になり、
私がお会計する頃には待っている人の列ができていました。
さすが人気店ですね。
お店の雰囲気も良く、心地よく過ごすことができました。
ごちそうさまでした～！
◆お店情報◆
住所：埼玉県加須市諏訪1-15-6
電話：0480-62-2876
定休日：木曜日・第3水曜日
営業時間：11：00～15：00／17：00～20：00
駐車場：22台
座席数：1階50席／2階20席
アクセス：
【車】東北自動車道「加須IC」下車、国道125号線を熊谷方面へ向かい、「加須駅入り口」交差点先の右側
【電車】東武伊勢崎線「加須駅」北口下車 徒歩15分
